Ob leistungsstarke und zukunftsfähige Technik, spannende Tätigkeiten und Team Events: Die Modernisierung von Arbeitsplatzumgebungen bringt viele Annehmlichkeiten mit sich. Arbeiten wird immer flexibler, effizienter und eröffnet neue Möglichkeiten. Da ist es gut, wenn man schon morgens mit viel Tatendrang mit der Arbeit beginnt und auch bis zum Feierabend voller Energie bleibt. Denn je mehr Energie man hat, desto produktiver ist man. Bekanntermaßen können die Energiereserven durch guten Schlaf, frische Luft und Sonnenlicht aufgefüllt werden – und durch Essen. Aber ist Essen gleich Essen?

Definitiv nein! Studien zufolge haben Essensmangel oder einseitige Ernährung nämlich zur Folge, dass sich spätestens nach der Mittagspause große Müdigkeit breitmacht. Das führt dann zu einem richtigen Tief und die Konzentration sinkt merklich. Was hilft also? Zuallererst sollte versucht werden, für abwechslungsreiche Ernährung zu sorgen. Grund dafür ist der Gewöhnungsfaktor: Irgendwann braucht der Körper auch das womöglich ungesunde Essen, um einigermaßen auf Trab zu bleiben. Das Energielevel fällt dann unter Umständen aber sehr schnell wieder ab.

Daher sollte idealerweise bereits mit einem ausgewogenen Frühstück in den Tag gestartet werden. Das können zum Beispiel frisches Obst, Joghurt, Quark oder Vollkornbrot sein. Noch wichtiger ist es allerdings, mittags nicht zwischen Tür und Angel zu essen. Die Zeit für die Mittagspause sollten Mitarbeiter sich bewusst nehmen. Außerdem sollte das Mittagessen nicht zu viele Kohlenhydrate enthalten. Es empfiehlt sich, viel Gemüse und proteinreiche Kost zu sich zu nehmen. Tritt dennoch ein Nachmittagsloch ein, können Obst und Nüsse Abhilfe schaffen.

Zudem etabliert sich in vielen Unternehmen mehr und mehr eine andere Esskultur. Essen wird zum echten Wohlfühlfaktor am Modern Workplace, wo Mitarbeiter etwa gemeinsam kochen. Dabei bleibt Zeit, um Rezepte auszutauschen und sich zu unterhalten – das wiederum ist gut für das Teambuilding. Neben tollen technischen Geräten und zeitgemäßen Büromöbeln stehen also auch neue Essensideen ganz im Spirit des Modern Workplace!